Olá. Hoje eu
simplesmente resolvi escrever um novo blog. Eu tinha outro, sim. O La vie em
douce. Mas como até a minha vida está em um capítulo novo, acho que ela merece
um novo blog. Não, aquela Michelle não morreu e eu não mudei completamente,
afinal aqui eu vou continuar a mostrar o meu grande amor pela gastronomia. Mas
tudo na vida, um dia merece ser reinventado. E eu me reinventei.
Eu vi uma tag dentro
dos vídeos do youtube que eu realmente concordo com eles ao fazerem-na. São sobre 50 tópicos que falam sobre você e a
sua vida, facilitando a todos te conhecer melhor. Então, é assim que eu vou começar.
1-
Meu nome é
Michelle. Por completo, Michelle Boszczowski Luz.
2-
Realmente,
ninguém que eu conheço conseguiu falar esse meu sobrenome do meio de primeira. Sério, eu até aposto dinheiro com as pessoas. Nunca cheguei a cobrar, mas já
ganhei doces por isso.
3-
Eu tenho
19 anos. Tem gente que diz que eu tenho bem mais, gente que diz que eu tenho
menos. Mas também assim como o meu sobrenome, ninguém nunca acerta a minha
idade.
4-
Eu sou
pisciana. Faço aniversário dia 09 de março. Não esqueçam dos meus presentes!
5-
Eu nasci em Araucária e moro na
capital do Paraná, Curitiba. A cidade
que tanto se mostra no Facebook e que é “ex-esposa” do Rio de Janeiro. Acho
estranho, mas cada louco com a sua mania, não?
6-
Moro com
os meus pais lindos e a minha irmã. Com o adicional das gatinhas mais lindas
que existem no universo!
7-
Eu sei
dirigir! E tenho carteira definitiva. Chegou há duas semanas atrás.
8-
Eu só
tirei a carteira de habilitação na quarta tentativa. Frustrante. Mas acontece.
9-
Pelo
menos, passei em todos os vestibulares que eu fiz.
10-
Não, eu
sou super dotada! Mas sim, eu já tenho meu Ensino Superior Completo. Eu sou
formada em Gastronomia desde agosto desde ano (cerimônia) e meu TCC foi
entregue em julho.
11-
Meu TCC
foi sobre um projeto de negócio de uma confeitaria sem glúten. Até hoje, quando
eu o leio eu acho que tem coisas que eu mudaria. Mas esse é o meu jeito de ser.
12-
Passei no
vestibular esse ano de volta! Haha Estou entrando no dia 22/02/16 em uma sala
de aula em uma faculdade para o meu segundo curso, Comércio Exterior!
13-
Não. Eu
não desisti da Gastronomia e nem me decepcionei com ela. Eu só quero aprender
mais. Tem gente que gosta, sabe?
14-
Aliás,
tanto que não desisti como eu e a minha mãe somos sócias de um restaurante.
Fica no centro da cidade!
15-
Minha
família e eu amamos viajar! Desde os meus primeiros anos, estamos com o pé na estrada.
Minha mãe escreve um blog sobre nossas viagens de motorhome.
16-
No Brasil,
ainda falta muitos estados para dizer que conheci muitos lugares. Mas já
completei a região sul, sudeste e no nordeste, já fomos para Bahia, Sergipe,
Alagoas e Pernambuco. Sem esquecer de contar que já fui para Goiás e Distrito
Federal.
17-
Para fora
do Brasil, aqui nas Américas, já fui para o Uruguai, Paraguai, Argentina, Chile
e Peru. Já fiz uma viagem com a minha família atravessando os Estados Unidos de
São Francisco até Miami de carro e ano passado, fui com o meu namorado para
Montreal, Canadá.
18-
A ida para
Montreal foi a segunda vez que estive no Canadá. Com 14 anos, eu fiz um mini
intercambio para Vancouver. Absolutamente maravilhoso!
19-
Para
mostrar ainda mais como gosto de viajar, no meu aniversário de 15 anos ao invés
de fazer festa, eu fui para Paris ficar três semanas.
20-
Já fui
para o Uruguai apresentar uma peça de teatro em uma língua que eu não sei nem
falar, o alemão.
21-
Eu falo 3
línguas além do português. Eu falo inglês, francês e espanhol.
22-
Secretamente,
eu tenho tentado aprender italiano. Pronto, falei.
23-
O próximo
país que ultimamente tenho tido vontade de conhecer é a Índia e/ou Turquia. Não
sei porque, só quero! Um dia mais para frente, quem sabe?
24-
Já
abandonei muitos blogs, espero que eu consiga manter uma rotina.
25-
Voltando a
comida, eu me rendi a cultura de Food Trucks. Um ex-chefe meu dizia: “Isso é
modinha que vai passar. É só comida ruim e cara em cima de rodas. Prefiro o meu
restaurante.” Sinceramente, eu torço para que eles nunca acabem!
26-
Tenho mais
de dois anos de experiência como Barista.
27-
Barista
para quem não sabe é quem trabalha com café. Eu fiz vários cursos e sim, as
vezes saia aquele coraçãozinho no cappuccino.
28-
Aliás,
CAPPUCCINO é CAFÉ COM LEITE, ok? Ufa, isso era a coisa que mais me dava raiva
trabalhando como barista. Imaginem a fala de uma perua: “Moçaaaaa, cadê o
chocolate, a canela e o chantilly do meu cappuccino?!” Quer chocolate? Peça um
mocha. Desabafei.
29-
Também
tenho curso de bartender. Eu sei fazer drinks! Não só caipira, ok? Haha
30-
Dentro de
Gastronomia, tive Enologia. Então entendo de vinhos também.
31-
Eu já
tentei abrir um curso na faculdade sobre café, mas por n fatores, virei a
página.
32-
Não sou
uma pessoa de muitos amigos próximos. Minha mãe sempre foi a minha estrutura
quando era mais nova, porque no final das contas, eu sofria bulling no colégio.
Na época, que bullying não era crime, era só implicância. Então, por mais que
eu e ela sempre tivemos algumas diferenças, ela é uma das minhas grandes
amigas!
33-
Já fui
madrinha de casamento de uma das minhas grandes amigas.
34-
Bem, tenho
mais duas atualmente, mas nenhuma é casada então não as inclui no tópico
anterior. Viu, não esqueçam de mim quando casarem!
35-
Eu peguei
um buquê de casamento! E recado, não peguem. É a maior zica. Só passa quando as
flores morrerem. Recomendar para uma amiga pegar o buquê é recomendá-la a
maldição! Haha Minhas amigas avisaram. E eu, obviamente teimei.
36-
Meus
escritores favoritos são Dan Brown, Machado de Assis e Agatha Christie.
37-
Sim, como
mencionei antes, estou namorando. Atualmente, estou namorando há 3 anos e 8 meses.
Tempo pra caramba e sim, já me acostumei com os “quando vai sair o casamento?”. E continuo não tendo a resposta. Mas um dia, quem sabe, as perguntas acabem?
38-
Eu tenho
uma tatuagem. Nas costas, logo abaixo do pescoço. Ela é preta. É uma tulipa de
Latte Art, ou seja, daqueles desenhos que saem no café.
39-
Sou
extremamente chata. Não chata, mas específica. Eu gosto de pontualidade, de
explicações detalhadas. Perfeccionista. Mas assumo que quando isso se resume ao
meu quarto, não está valendo. Haha
40-
Tive a
ideia de escrever esse blog no meio da chuva, voltando do almoço.
41-
Já
participei de vários esportes, mas tenho pânico de competições esportivas.
Joguei tênis, golf, muay thai e hoje em dia, eu sou uma rocha. Sabe, daquelas
que não sai do lugar. Infelizmente.
42-
Meu maior
ponto fraco na cozinha é batata. Formada em Gastronomia e só sei fazer purê. O
resto não presta mesmo.
43-
Meu ponto
forte na cozinha são aves. 80% das provas que fiz no curso, eu cozinhei alguma
ave e eu amo de paixão, desossar aves!
44-
Eu entrei
em gastronomia sonhando em ser confeiteira, sai de gastronomia não querendo
ficar na cozinha. Não por não gostar, mas é que eu amo café.
45-
Até hoje,
não gosto de nenhum bolo que eu monte. Eles entortam muito fácil, depois de
gastronomia, aprendemos a valorizar cada coisinha.
46-
Comecei a
trabalhar com 17 anos e me descobri uma viciada em trabalho. Eu tenho sérios
problemas em ficar um tempo muito longo em casa.
47-
Já
trabalhei em um hotel, o Radisson.
48-
Eu tenho
muitos bichinhos de pelúcia e alguns deles tem nome, outros já vieram com o
nome. Eu tenho o Nemo, que é o Nemo do Procurando Nemo mesmo, tenho o Sr. Panda
que é um panda, o Percy que é o cachorro do filme Pocahontas (tenho quase
certeza que o nome do real não é esse, mas dê um desconto, não me lembro da
vida sem ele!) e o Ben que é o meu cavalo preto.
49-
Eu moro a
menos de duas quadras de dois últimos empregos meus. Eu consigo ver um
restaurante que eu trabalhei pela minha janela.
50-
Por
último, meu TOC. Eu teimo em somas todos os números para ver se é possível os
dividir por 3. Por isso que eu amo o meu aniversário! 9/3.
Pois é, essa postagem ficou longuíssima, mas assim vocês me conhecem
bem. Bem-vindos ao meu mundo!
